Składniki na bazę czekoladową (28×18 cm) lub okrągłą formę do pieczenia o średnicy 26 cm:
65 g mąki
15 g kakao
1/2 łyżeczki proszek do pieczenia
2 średniej wielkości jajka
mała szczypta soli
8 g cukru waniliowego
70 g cukru
50 ml mleka (temperatura pokojowa)
Składniki na mus jogurtowy:
30 g żelatyny
150ml zimnej przegotowanej wody do przygotowania galaretki.
400 ml zimnej bitej śmietany (min. 30% tłuszczu)
16 g cukru waniliowego lub ekstraktu waniliowego
1000 g jogurtu (ja używam jogurtu greckiego 10% tłuszczu, można użyć innego jogurtu kremowego) o temperaturze pokojowej
400 g mleka skondensowanego z cukrem
50 g kakao do gotowania
100 ml wrzącej wody na kakao
