1. Wymieszaj żółtka jaj i cukier:
W misce wymieszaj żółtka jaj z cukrem, aż mieszanka stanie się jasna i kremowa.
2. Dodaj mascarpone:
Dodaj ser mascarpone i ekstrakt waniliowy do mieszanki żółtka i cukru i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładki krem.
3. Ubij śmietanę:
W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę, aż utworzy sztywne szczyty.
4. Wymieszaj ze śmietaną:
Delikatnie wymieszaj ubitą śmietanę z mieszanką mascarpone, aż dobrze się połączy. Uważaj, aby nie mieszać zbyt długo, aby mieszanka pozostała puszysta.
5. Przygotuj espresso i limoncello:
Przygotuj espresso i pozwól mu ostygnąć. Następnie wymieszaj limoncello z espresso.
6. Namocz biszkopty:
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
Krótko zanurz biszkopty w mieszance espresso-limoncello, upewniając się, że są lekko namoczone, ale nie za długo, aby nie stały się zbyt miękkie.
7. Warstwa:
W naczyniu do serwowania lub osobnych szklankach ułóż warstwami namoczone biszkopty, warstwę kremu mascarpone i opcjonalnie warstwę jagód (jeśli używasz), naprzemiennie, aż wykorzystasz wszystkie składniki. Zacznij i zakończ warstwą kremu mascarpone.
8. Schłodź:
Schowaj Limoncello Tiramisu w lodówce przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej przez całą noc, aby stężało i smaki się połączyły.
9. Podawaj:
Przed podaniem posyp skórką z cytryny i udekoruj świeżymi jagodami, jeśli chcesz.
To orzeźwiające Limoncello Tiramisu to pyszna odmiana klasycznego Tiramisu, idealna na ciepłe dni lub specjalne okazje. Ciesz się cytrusowymi nutami i kremową konsystencją tego deseru. Smacznego!
