- Przygotuj budyń: W garnku wbij jajka, stopniowo dodawaj cukier waniliowy i skrobię kukurydzianą. Energicznie mieszaj, aż składniki się połączą.
- Dodaj mleko: Wlej mleko i dalej mieszaj. Podgrzewaj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Następnie przykryj folią spożywczą i odstaw na około 20 minut.
Przygotowanie Ciasta
- Mieszanie składników: W innym garnku połącz wodę, mleko, sól, cukier i masło, gotując na małym ogniu. Dobrze wymieszaj.
- Dodaj mąkę: Stopniowo dodawaj mąkę, cały czas mieszając, aż powstanie jednolita masa.
- Wmieszaj jajka: Wbij jajka i powoli wmieszaj do ciasta, używając łopatki, aż składniki będą dobrze połączone.
Przygotowanie Nadzienia
- Ubij masło: W osobnym garnku ubij roztopione masło za pomocą miksera elektrycznego, aż będzie gładkie.
- Połącz z budyniem: Dodaj wcześniej przygotowany budyń do masła i miksuj, aż powstanie kremowa masa.
Montaż Ciasta
- Formowanie ciasta: Użyj formy do ciasta, aby narysować okrąg na blaszce do pieczenia. Wyciskaj masę ciastową wzdłuż brzegu okręgu.
- Formowanie kulek: Z pozostałego ciasta formuj małe kulki i ułóż je wokół okręgu.
- Dodaj migdały: Posmaruj ciasto żółtkiem i posyp płatkami migdałowymi, aby nadać mu wyjątkowego smaku.
Pieczenie Ciasta
- Rozgrzej piekarnik: Ustaw piekarnik na 180 stopni Celsjusza.
- Pieczenie: Włóż przygotowane ciasto do piekarnika i piecz przez 30-40 minut, aż nabierze złotego koloru.
Ostatnie Szlify
- Napełnij kremem: Po upieczeniu przekrój ciasto na pół i napełnij przygotowanym kremem.
- Posyp cukrem: Posyp ciasto cukrem pudrem dla dodatkowej słodyczy.
- Schłodź: Pozwól ciastu schłodzić się w lodówce przez co najmniej 3 godziny przed podaniem.
Podawanie i Cieszenie Się
Wreszcie nadszedł moment, na który wszyscy czekaliśmy: pokrój ciasto na kawałki i podaj je swoim bliskim. Obserwuj, jak ich twarze rozświetlają się radością, gdy delektują się tymi nieodpartymi aromatami tej wspaniałej kreacji!
Podsumowując, ten przepis na ciasto to prawdziwy zwycięzca w każdej kategorii. Od prostoty przygotowania po jego pyszny smak, podbił serca i kubki smakowe wielu osób. Dlaczego więc czekać? Spróbuj tego przepisu już dziś i odkryj radość z pieczenia najsmaczniejszego ciasta!
