Rozgrzać piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Przygotuj ciasto francuskie:
Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je w prostokąty o jednakowej wielkości, w zależności od tego, jak duże chcesz zrobić tarty. Za pomocą foremki do ciasta możesz także formować koła.
Formowanie krawędzi:
Jeśli chcesz nadać tartom obramowanie, pokrój paski ciasta francuskiego i ułóż je wzdłuż krawędzi prostokątów lub kółek ciasta francuskiego, lekko dociskając, aby się przykleiły.
Posmaruj jajkiem:
Wbij jajko do miski i posmaruj krawędzie tarty ubitym jajkiem, aby ułatwić przyrumienienie podczas smażenia.
Nakłuj podstawę:
Lekko nakłuj spód tarty widelcem, aby zapobiec nadmiernemu pęcznieniu ciasta francuskiego podczas pieczenia.
Ugotuj bazę:
Piec spody z ciasta francuskiego w nagrzanym piekarniku przez około 10-12 minut lub do momentu, aż będą złociste i chrupiące. Całkowicie ostudzić.
Złóż tarty:
Napełnij kremem:
Gdy spody ciasta francuskiego ostygną, napełnij je schłodzonym kremem.
Udekoruj (opcjonalnie):
Tartę można udekorować świeżymi owocami, np. truskawkami, malinami, jagodami czy plasterkami kiwi.
Podawać:
Podawaj tarty od razu lub przechowuj je w lodówce do momentu podania.
Ciesz się posiłkiem! Te tarty z kremem z ciasta francuskiego z pewnością będą hitem dzięki połączeniu chrupkości i kremowej konsystencji.
