Jajka dobrze ubić z solą i cukrem.
Dodaj skórkę z cytryny i dobrze wymieszaj.
Rozpuść masło i dodaj je do mieszanki.
Przesianą mąkę i drożdże wymieszać do uzyskania jednolitej masy.
Obierz jabłka i pokrój je w cienkie kawałki.
Formę o średnicy 20 cm wysmaruj olejem.
Wlać mieszaninę do formy i wyrównać.
Na cieście ułóż kawałki jabłek, tworząc równą warstwę.
Piec w temperaturze 180°C przez 40 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złociste i upieczone.
Niech ciasto ostygnie i zgęstnieje.
Podgrzej dżem morelowy i posmaruj nim powierzchnię ciasta
Ciesz się tą pyszną szarlotką o smaku cytrynowym
