Tajski smażony ryż z ananasem i kurczakiem

składniki
3 plasterki boczku, pokrojone w kostkę
3 szalotki, pokrojone w plasterki
4 uncje piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
4 łyżeczki curry w proszku, podzielone
1 łyżeczka oleju roślinnego lub według uznania (opcjonalnie)
3 żółtka, ubite
3 szklanki ugotowanego ryżu jaśminowego
1 czerwona tajska papryczka chili „ptasie oko”, drobno posiekana
2 łyżki całych liści kolendry
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżeczki sosu rybnego
½ łyżeczki cukru białego
4 uncje krewetek tygrysich, obranych i przyciętych
¼ szklanki posiekanego świeżego ananasa
3 zielone cebule, drobno posiekane
Przygotowanie :

kontynuacja na następnej stronie

Leave a Comment