Wymieszaj jajka i cukier: W dużej misce ubij 3 duże jajka z 3/4 szklanki cukru. Dobrze je wymieszaj, aż będą ładne i gładkie.
Dodaj skórkę i nabiał: Zetrzyj skórkę z 1 cytryny do miski, aby uzyskać świeży smak. Następnie wlej 2 szklanki jogurtu greckiego i dodaj 8 uncji mascarpone lub serka śmietankowego. Dzięki serowi jest jeszcze bardziej kremowy i pyszny.
Zagęścić skrobią kukurydzianą: Posyp mieszankę czubatą łyżką skrobi kukurydzianej. Oto sekret przygotowania deseru o odpowiedniej grubości bez użycia pszenicy!
Zmiksuj: wszystko dobrze ubijaj, aż wszystko będzie gładkie i dobrze wymieszane. Tutaj zaczyna się magia, a deser zaczyna nabierać kształtu.
Pieczenie (opcjonalnie): W zależności od upodobań tę mieszankę często można wykorzystać jako deser bez pieczenia, zwłaszcza jeśli wolisz konsystencję przypominającą mus. Jeśli przepis wymaga pieczenia lub pieczenia, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami: Zwykle gotuje się go delikatnie w podwójnym bojlerze, aby stwardniał.
Ostudzić i podawać: wstawić mieszaninę do lodówki, aby lekko ostygła. Ten krok jest szczególnie ważny, jeśli zdecydowałeś się go nie gotować. Schłodzenie pomaga stwardnieć i intensyfikuje smaki.
Ten ultraszybki deser to wybawienie w pracowite dni lub w przypadku przybycia niespodziewanych gości. Jest kremowy, marzycielski i ma odpowiednią ilość słodyczy. Co więcej, jest wszechstronny! Przed podaniem możesz udekorować świeżymi owocami, odrobiną miodu lub posypką orzechami. Ciesz się łatwym i eleganckim leczeniem!
