Krem:
- Wymieszaj budyń z 250 ml mleka. Pozostałe 350 ml zagotuj. 🔥
- Wlej mieszankę budyniową do gotującego się mleka, mieszaj do zgęstnienia. Dodaj cukier. 🍯
- Wystudź, zmiksuj i dodaj 200 g miękkiego masła. Miksuj do uzyskania gładkiego kremu. 🌪️
Ciasto:
- Zagotuj wodę z masłem. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, energicznie mieszając. 💪
- Wystudź, dodaj po jednym jajku, miksując. Na koniec miksuj 2-3 minuty na najwyższych obrotach. 🚀
Finał:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. 🔥
- Podziel ciasto na pół, rozprowadź cienką warstwę na blasze. Piecz 20 minut na złoty kolor. Powtórz z drugą połową. ✌️
- Wystudź, przełóż kremem i posyp cukrem pudrem. 🌨️
Bonus! 💡 Tajne triki mistrza cukiernictwa:
- Dodaj odrobinę rumu do kremu dla ekstra aromatu! 🥃
- Posyp wierzch kakao dla efektu “górskich szczytów”! 🏔️
- Podawaj schłodzone dla orzeźwiającego efektu w upalne dni! ❄️
Ciekawostka:
Czy wiesz, że nazwa “karpatka” pochodzi od podobieństwa deseru do ośnieżonych szczytów Karpat? Teraz możesz mieć kawałek gór na swoim talerzu! 🤓
Smacznego! 😋 Gwarantujemy, że ten deser stanie się hitem w Twojej rodzinie! Podziel się przepisem z przyjaciółmi – niech wszyscy poznają smak prawdziwej polskiej słodyczy! 🇵🇱❤️
PS: Pamiętaj, że najlepsze desery to te, które pieczesz z miłością! ❤️🍰
