METODA :
Cukinię pokrój na średniej tarce na tarce do warzyw i włóż na minutę do wrzącej wody.
Bułkę tartą wymieszać z parmezanem, słodką papryką, solą, pieprzem i wszystko razem wymieszać.
Aby je przygotować, pokrój kiełbasę na małe kawałki. Przygotowane plastry cukinii ułożyć na desce do krojenia, dodać kawałek kiełbasy i rozłożyć.
Każdy szpikulec wbijamy w jajko, posypujemy bułką tartą i nabijamy je na szpikulce.
Szaszłyki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i skrop oliwą. Piec w temperaturze 200°C/392°F przez 20 minut lub do złotego koloru.
