Przygotowanie
Ciasto zagniatamy i wstawiamy do lodówki na godzinę.
Po godzinie wykładamy na blachę (24×24 cm) i podpiekamy przez 20 minut w 180 stopniach.
Jabłka kroimy i podsmażamy z łyżeczką cukru. Można dodać cynamon.
Na podpieczone ciasto wykładamy jabłka, a na jabłka ubitą pianę z białek ze szklanką cukru. Posypujemy migdałami.
Piec razem w 170 stopni jeszcze przez 20 minut pilnując pianę. Ja suszyłam ją z termoobiegiem.
