Krok 1: Przygotowanie Warzyw
- Obierz i zetrzyj na tarce buraki, marchewkę i jabłko.
- Drobno posiekaj czerwoną cebulę.
- W dużej misce wymieszaj wszystkie starte i posiekane składniki.
Krok 2: Przygotowanie Sosu
- W osobnej misce połącz starty chrzan, majonez, jogurt naturalny i sok z cytryny.
- Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
Krok 3: Łączenie Składników
- Wlej przygotowany sos do miski z warzywami.
- Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem.
Krok 4: Chłodzenie i Podawanie
- Wstaw surówkę do lodówki na około 30 minut przed podaniem, aby smaki się połączyły.
- Przed podaniem możesz udekorować surówkę posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem.
Dlaczego Warto Jeść Surową Surówkę z Buraka?
- Niski indeks glikemiczny: Idealna dla osób z cukrzycą.
- Bogactwo witamin: Surowy burak zachowuje więcej składników odżywczych niż gotowany.
- Wsparcie dla układu krwionośnego: Buraki naturalnie obniżają ciśnienie krwi.
- Poprawa trawienia: Surowe warzywa wspomagają pracę układu pokarmowego.
Przechowywanie
Surówkę z surowego buraka można przechowywać w lodówce przez kilka dni, co czyni ją idealnym daniem do przygotowania na zapas.
Surówka z surowego buraka to nie tylko pyszne, ale i niezwykle zdrowe danie! Łączy w sobie tradycyjne polskie smaki z nowoczesnymi trendami kulinarnymi. Spróbuj tego przepisu już dziś i przekonaj się, jak pyszne mogą być surowe buraki! Podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach. Smacznego! 🥗💖
