50 g posiekanych migdałów.
Cukier puder
Przygotowanie:
1. Wymieszaj razem. 1 jajko, 50 g cukru, 10 g cukru waniliowego, 15 g skrobi kukurydzianej, 250 ml mleka i gotować na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
2. Ubijaj 100 ml mleka, 50 ml oleju roślinnego, 170 g mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 2 jajka, 100 g cukru i 1 szczyptę soli przez 3-4 minuty, aż masa będzie puszysta.
3. Całość wylać do wyłożonej papierem formy o wymiarach 27 x 18 cm. Następnie dodaj migdały na wierzch.
4. Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 40 minut, dodać cukier puder.
Smacznego!
