Instrukcje:
1. Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni lub patelni do smażenia na średnim ogniu.
2. Dodaj pokrojoną cebulę na patelnię i smaż, aż stanie się przezroczysta i lekko skarmelizowana, od czasu do czasu mieszając.
3. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki na patelnię, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj, aby pokryć je olejem i cebulą.
4. Smaż ziemniaki przez około 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając, aż będą złocistobrązowe i chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Dostosuj temperaturę w razie potrzeby, aby zapobiec przypaleniu.
5. Podczas gotowania ziemniaków, w oddzielnej patelni smaż pokrojoną polską kiełbasę na średnim ogniu, aż będzie ciepła i lekko zrumieniona.
6. Gdy ziemniaki będą ugotowane, dodaj ugotowaną kiełbasę do patelni i wymieszaj, aby połączyć ją z ziemniakami i cebulą. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aby smaki się połączyły.
7. Spróbuj i dopraw solą i pieprzem, jeśli to konieczne.
8. Opcjonalnie: posyp posiekaną świeżą pietruszką lub szczypiorkiem, aby dodać świeżości i smaku.
9. Podawaj smażone ziemniaki, cebulę i wędzoną polską kiełbasę na gorąco jako danie główne lub jako dodatek.
To danie jest sycące i pełne smaku, łączące ziemisty smak ziemniaków, słodycz karmelizowanej cebuli i wędzone i pikantne nuty wędzonej polskiej kiełbasy. Można je jeść na śniadanie, lunch lub kolację i z pewnością przypadnie do gustu wszystkim. Smacznego!
