W misce wymieszaj wiórki kokosowe z jogurtem greckim, Skyr lub ricottą. Delikatnie mieszaj, aby dać kokosowi czas na wchłonięcie mokrej mieszaniny.
Do masy dodać kilka kropli gorzkiej czekolady (lub kropel gorzkiego kakao) i ponownie wymieszać, aż składniki równomiernie się rozłożą.
Mielenie kokosa:
Weź trochę startego kokosa i zmiel go dalej, aż stanie się drobny jak proszek. Pomoże to równomiernie pokryć smakołyki.
Szkolenie ze słodyczy:
Z mieszanki kokosa i jogurtu uformuj kulki, a następnie obtocz je w drobnym proszku kokosowym, aby dobrze się kleiły.
Czynność powtarzaj aż do wykorzystania całego ciasta. Powinieneś otrzymać około 12 smakołyków, w zależności od pożądanej wielkości.
Chłodzenie słodyczy:
Gdy będą gotowe, włóż smakołyki kokosowo-jogurtowe do lodówki na co najmniej 30 minut, aby lekko stwardniały.
Praca:
Gdy minie czas odpoczynku, słodycze będą gotowe i można się nimi delektować! Podawać jako smaczną przekąskę lub lekki deser po posiłku.
Dla kogo jest ten przepis?Ten przepis jest idealny dla tych, którzy mają ochotę na lekki i zdrowy deser, idealny jako energetyczna przekąska lub deser po posiłku. Jest odpowiedni także dla osób będących na diecie wegetariańskiej.
Wskazówki i wariacje na temat przepisów:
Aby uzyskać smaczniejszy wariant, możesz dodać kawałki ciemnej czekolady bezpośrednio do ciasta, aby uzyskać czekoladową niespodziankę.
Jeśli wolisz bardziej kremową konsystencję, zastąp jogurt ricottą.
Aby uzyskać dodatkową chrupkość, możesz dodać do ciasta również posiekane orzechy włoskie lub migdały.
Wniosek: Dzięki temu przepisowi będziesz cieszyć się smakołykami z jogurtu kokosowego, które są nie tylko pyszne, ale także lekkie i pożywne. Idealne na każdą okazję, te kąski pozwolą Ci oddać się chwili słodyczy bez poczucia winy. Zrób je i ciesz się każdym kęsem! Ciesz się posiłkiem!
