Przygotuj skrzydełka z kurczaka:
Rozgrzej piekarnik do 220°C.
Dobrze osusz skrzydełka kurczaka ręcznikami papierowymi. Ten krok jest niezbędny do uzyskania chrupiącej skórki.
Przyprawianie skrzydełek kurczaka:
W dużej misce wymieszaj skrzydełka z kurczaka z oliwą, solą, pieprzem i opcjonalnymi przyprawami (papryka, czosnek w proszku, cebula w proszku i oregano). Upewnij się, że skrzydełka są dobrze pokryte przyprawą.
Ułóż skrzydełka na blasze do pieczenia:
Połóż stojak na blasze do pieczenia. Umożliwi to cyrkulację powietrza wokół skrzydełek i zapewni równomierne gotowanie.
Ułóż skrzydełka kurczaka w jednej warstwie na grillu, uważając, aby się nie stykały.
Gotuj skrzydełka z kurczaka:
Piec w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut, w połowie pieczenia obracając skrzydełka, aż uzyskają złoty kolor i chrupkość. Jeśli wolisz jeszcze bardziej chrupiące skrzydełka, możesz je gotować kilka minut dłużej.
Aby uzyskać dodatkowe zarumienienie, włącz grill na ostatnie 2-3 minuty gotowania, uważnie obserwując, aby zapobiec przypaleniu.
Podawać:
Wyjmij skrzydełka z kurczaka z piekarnika i odstaw je na kilka minut przed podaniem.
Dodatkowe wskazówki:
Marynowanie: Aby uzyskać jeszcze lepszy smak, możesz marynować skrzydełka kurczaka w lodówce przez co najmniej godzinę lub przez noc wraz ze składnikami przyprawowymi i odrobiną soku z cytryny lub octu.
Sosy: Skrzydełka z kurczaka podawaj z wybranymi sosami, np. sosem barbecue, sosem sojowym, miodowo-musztardowym lub ostrym.
Wykonując te proste kroki, otrzymasz złociste, chrupiące i pyszne skrzydełka z kurczaka. Ciesz się posiłkiem!
