Sernik hawajski króla Danii

Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je na kwadraty o wielkości ok. 10 cm. 

Nadzienie: W misce wymieszaj serek śmietankowy, cukier, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka. Dodaj kawałki ananasa i delikatnie wymieszaj. 

Formowanie: Na każdy kwadrat ciasta połóż łyżkę nadzienia. Złóż rogi ciasta do środka i lekko je dociśnij, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia. 

Smarowanie: Posmaruj każdy kwadrat roztrzepanym jajkiem, żeby pięknie się zarumieniły podczas pieczenia. 

Pieczenie: Ułóż ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia. 

Lukier: W miseczce wymieszaj cukier puder z mlekiem, aż powstanie gładki lukier. Polej nim ostudzone ciastka.