- Przygotowanie mieszanki:
- Ubij masło z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj pozostałe składniki i miksuj, aż powstanie gładkie ciasto.
- Pieczenie:
- Rozgrzej piekarnik do 160°C.
- Przełóż ciasto do natłuszczonej formy na muffinki.
- Piecz około 40 minut, aż muffinki ładnie się zarumienią.
- Sekretny trik babci:
- Po nasmarowaniu formy, wstaw ją do lodówki przed użyciem. To sprawi, że muffinki łatwo wyjdą z foremek!
Kreatywne wariacje:
Spersonalizuj swoje muffinki, dodając:
- Świeże owoce (np. maliny, borówki)
- Kawałki czekolady
- Orzechy lub migdały
Dlaczego pokochasz te muffinki:
- Oszczędność czasu – przygotowanie zajmuje tylko 10 minut!
- Zdrowa alternatywa – twaróg dostarcza białka i wapnia
- Idealne na każdą okazję – od niedzielnego brunch po eleganckie przyjęcie
- Długo zachowują świeżość – idealne do przechowywania
Porady eksperta:
- Użyj twarogu o pokojowej temperaturze dla lepszej konsystencji ciasta.
- Nie przesadzaj z miksowaniem – zbyt długie mieszanie może sprawić, że muffinki będą twarde.
- Sprawdź, czy muffinki są gotowe, wbijając w nie wykałaczkę – powinna wyjść sucha.
