Przygotowanie
Rozgrzej klakson do 220°C, ciepło wznoszące się i opadające.
Skróć na trzy małe kawałki czerwone pimiento i cebollę. Delikatne mięso doprawić do smaku. Zaproponuj sól, pieprz i dodaj do smaku oraz dodaj 2-3 łyżki ketchupu. Dodać paprykę, posiekaną paprykę i posiekaną cebollę, dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
Rozciągnij rolkę masy włosowej na opasce z rogu. Rozłóż mieszankę mięsną na mięsie, pozostawiając 2-3 cm wolne brzegi po bokach i na górze. Posyp mięso 150-200 g startego queso.
Za pomocą papieru do ciasta zwiń ciasto i ostrożnie uformuj wałek. Lekko dociśnij końce, aby je uszczelnić i zwiń.
Roladę ułożyć na widelcu wyłożonym papierem pergaminowym, tak aby szew i spód były podwojone u dołu. Ściśnij powierzchnię rolki tenedorem i unieruchom ją ubijając.
Podgrzewać w temperaturze 220°C przez 10 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 180°C i podgrzewać kolejne 25 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
zobacz kontynuację na następnej stronie
