Najpierw rozłóż plastry wieprzowiny.
Nafaszeruj je scamorzą i szynką.
Zawiń je i uformuj bułki.
Oprószamy je mąką i podsmażamy na patelni z oliwą, masłem i czosnkiem.
Usmaż roladki mięsne z obu stron i zalej piwem.
Pozostawić do gotowania pod przykryciem na 30 minut.
Sól, pieprz i podawaj z pieczywem
