W dużej misce ubij jajka, dodaj crème fraîche i mleko. Doprawić solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej. Dobrze wymieszaj.
Do przygotowanego dania dodać pokruszonego tuńczyka, podsmażone pieczarki i starty ser. Delikatnie wymieszaj.
Ciasto kruche rozwałkować w formie do tarty wysmarowanej wcześniej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuć widelcem.
Wlać mieszaninę na ciasto.
Piecz przez 35 minut lub do momentu, aż quiche będzie złociste, a nadzienie będzie twarde.
Przed podaniem pozostawić do ostygnięcia na kilka minut.
Wskazówki, jak sprawić, by quiche z tuńczykiem i grzybami okazało się sukcesem:
Aby uzyskać lżejszy quiche, możesz zastąpić crème fraîche lekką śmietaną lub mieszanką jogurtu naturalnego i mleka.
Dodaj świeże zioła, takie jak pietruszka lub szczypiorek, aby uzyskać dodatkowy smak.
Podawać z zieloną sałatą jako kompletny i zbilansowany posiłek.
Ten przepis na quiche z tuńczykiem i grzybami jest idealny na niedzielny obiad, jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Zachwyci całą rodzinę swoją prostotą i pysznym smakiem.
