Quesadillas z wołowiną to obfity posiłek,

 Jak to zrobić:

 Podsmaż mięso  na rozgrzanym maśle lub oleju , aż będzie złociste. Dodaj cebulę  i czosnek , smaż kolejne 5 minut. Dopraw chili, kminkiem i solą .

 Dodaj sos pomidorowy  i smaż jeszcze 2-3 minuty, aż wszystko się dobrze połączy. Odstaw na chwilę do ostygnięcia.

 Na tortillę  posyp trochę sera , dodaj wołowinę , a potem znowu ser. Przykryj drugą tortillą.

 Smaż quesadillas na patelni przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące .

 Pokrój na trójkąty i podawaj z guacamole, śmietaną lub salsą! 

 Tip: Dodaj jalapeño  dla dodatkowej pikanterii lub trochę posiekanej kolendry  na wierzch przed podaniem!