Na ok. 9 sztuk, 2-3 osoby.
1. Jajka najpierw ubić z cukrem na puszystą pianę, następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, proszkiem budyniowym, solą, sokiem z cytryny, twarogiem, a na koniec jabłko ze skórką zetrzeć na grubej tarce i wymieszać.
2. Następnie na patelni rozgrzać masło klarowane, po czym od razu nieco zmniejszyć ogień, dodać czubatą łyżkę ciasta i piec.
3. Teraz odsącz gotowe placki z jabłkami na papierze kuchennym, posyp cukrem/cynamonem, puree owocowe i budyń dobrze do nich pasują.
Smacznego!
