Doprowadzić do wrzenia i gotować, aż będzie miękki, ale wciąż twardy.
Na drugiej patelni twardniej jajka przez około dziesięć minut.
Pomidory myjemy i kroimy w kostkę.
Zachowaj kilka plasterków do dekoracji.
Podobnie pokrój mięso w kostkę.
Gdy jajka się ugotują, przełóż je do zimnej wody, obierz i również pokrój w kostkę.
Odcedź ziemniaki i pozwól im ostygnąć.
Obierz je i pokrój w kostkę.
Wszystkie składniki umieścić w salaterce.
Posolić, pieprzyć i wzbogacić majonezem.
Sałatkę piemoncką podawaj z zieloną sałatą, piklami i pomidorkami cherry, odłóż na bok.
