Dodaj bazylię: włóż liście bazylii pomiędzy plasterki pomidora i mozzarelli lub posyp je na wierzchu.
Sezon: Doprawić równomiernie solą i pieprzem.
Oliwa z oliwek i balsam balsamiczny: Skrop równomiernie oliwą pomidory i mozzarellę. W razie potrzeby dodaj trochę octu balsamicznego.
Podawanie: Podawać od razu, najlepiej ze świeżą bagietką lub ciabattą.
Porady:
Pomidory: Użyj różnych rodzajów pomidorów, aby uzyskać większy kontrast kolorów i smaków.
Mozzarella: Mozzarella bawola jest szczególnie kremowa i smaczna i idealnie nadaje się do tego przepisu.
Redukcja balsamiczna: Możesz także zastosować redukcję balsamiczną, aby uzyskać słodszy akcent.
