Puszyste placki ziemniaczane

 Przygotowanie:

Ziemniaki: Ugotuj ziemniaki do miękkości, a następnie rozgnieć na gładką masę. 

Ciasto: W dużej misce wymieszaj ziemniaki, jajka, cukier, mleko, mąkę, proszek do pieczenia i sól, aż do uzyskania gładkiego ciasta. 

Rozgrzej olej: Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. 

Smażenie: Nakładaj porcje ciasta łyżką i smaż placki z obu stron na złoty kolor. 

Odsącz: Po usmażeniu połóż placki na papierowym ręczniku, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Posyp cukrem pudrem. 

Podawaj: Podawaj na ciepło i ciesz się tymi mięciutkimi plackami ziemniaczanymi!