1 rozmrożone pudełko ciasta francuskiego 1 ubite jajko do posmarowania
Jak postępować
1. Rozgrzej piekarnik do 375°F lub 190°C.
2. Na patelni ustawionej na średnim ogniu dodaj posiekany czosnek i cebulę do podgrzanej oliwy z oliwek. Po około 5 minutach gotowania powinny być miękkie i przezroczyste.
Po trzecie, rozdrobnij kiełbasę wieprzową łyżką przed dodaniem jej do patelni. Smaż do uzyskania złotego koloru. Po połączeniu dodaj szałwię, sól, pieprz, tymianek i sól. Zdejmij patelnię z ognia i pozwól jej trochę ostygnąć. Po czwarte, oprósz powierzchnię odrobiną mąki i rozwałkuj ciasto francuskie. Zrób prostokąty o wymiarach około 5 na 3 cale każdy.
5. Podziel mieszankę kiełbasek na pół i połóż odrobinę na każdym końcu prostokątów ciasta.
6. Nałóż odrobinę roztrzepanego jajka, aby uszczelnić ciasto, a następnie rozwałkuj je na kiełbasce, upewniając się, że końce są podwinięte.
Krok 7: Ułóż bułki, stroną ze szwem do dołu, na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Nadaj bułkom złoty odcień, smarując je resztką roztrzepanego jajka.
9. Nadmuchaj je i piecz przez 25-30 minut w nagrzanym piekarniku lub do momentu, aż staną się złocistobrązowe.
10. Pozwól im trochę ostygnąć przed zjedzeniem.
Zmiany i wskazówki
Aby nadać kombinacji kiełbasek bardziej pikantny smak, możesz dodać szczyptę pieprzu cayenne lub płatków czerwonej papryki. Możesz zmienić przepis, używając mielonego indyka lub wołowiny zamiast wieprzowiny, jeśli chcesz. Przed rozłożeniem ciasta udekoruj kiełbaskę startym cheddarem lub mozzarellą, aby uzyskać pyszny przysmak.
