W misce wymieszaj mąkę, sól, czarny pieprz, paprykę, czosnek w proszku, cebulę w proszku i pieprz cayenne.
Umieść skrzydełka kurczaka w dużej misce i posyp je mieszanką mąki. Poruszaj skrzydełkami tak, aby równomiernie pokryły się mieszanką mąki.
Rozgrzej około cala oleju roślinnego na głębokiej patelni lub patelni na średnim ogniu, aż osiągnie 175°C (350°F).
Ostrożnie dodawaj pokrojone skrzydełka z kurczaka do gorącego oleju, po kilka na raz, uważając, aby nie przepełnić patelni. Smażyć skrzydełka przez około 8-10 minut, obracając od czasu do czasu, aż uzyskają złoty kolor i będą ugotowane.
Łyżką cedzakową wyjmij smażone skrzydełka z oleju i połóż je na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, aby odsączyć nadmiar oleju.
Podawaj soczyste, smażone skrzydełka z kurczaka na gorąco, z ulubionymi sosami lub dodatkami.
Ciesz się pysznymi i soczystymi smażonymi skrzydełkami kurczaka!
