Zdejmij mięso z patelni i dodaj trochę więcej oleju roślinnego. Smaż cebulę i ząbki czosnku przez 3 minuty.
Dodać koncentrat pomidorowy, czerwone wino, bulion mięsny, podsmażone mięso, liście laurowe, gałązki tymianku i doprawić solą. Więcej informacji na temat gotowania z winem można znaleźć w tym artykule.
Gdy tylko się zagotuje, przykryj patelnię, zmniejsz ogień i gotuj przez półtorej godziny.
Dodaj marchewkę i ziemniaki, przykryj patelnię i gotuj przez kolejne 10 minut
Podawaj ten pyszny gulasz wołowy z ziemniakami i marchewką.
RADA:
Wybieraj soczyste i delikatne kawałki mięsa; stek to świetny wybór.
Sekret doskonałego gulaszu polega na powolnym gotowaniu na małym ogniu, co pozwala skoncentrować smaki, a mięso staje się całkowicie miękkie.
Nie lekceważ potęgi ziół i przypraw. Wawrzyn i tymianek nadają nieporównywalny aromat i smak, który doskonale komponuje się z mięsem.
Gulasz wołowy wykracza poza prosty posiłek; To kulinarne przeżycie, które przywołuje na myśl ciepły i gościnny dom. To danie, idealne na każdą porę roku, z pewnością stanie się ulubionym daniem na każdym rodzinnym spotkaniu.
Przygotuj go i pozwól, aby jego aromat wypełnił Twoją kuchnię, obiecując danie, które zaspokoi wszystkie gusta!
Radzimy: Jak przygotować pyszny gulasz wieprzowy. Szybki i łatwy przepis
