Instrukcje:
Przygotowanie ziemniaków: Zacznij od obrania i utarcia ziemniaków. Następnie odciśnij jak najwięcej płynu z startych ziemniaków, aby spód był chrupiący. W tym celu bardzo skuteczna może być czysta ściereczka.
Przygotuj spód: w dużej misce wymieszaj starte ziemniaki z mąką, jajkami oraz odrobiną soli i pieprzu. Ta mieszanka będzie bazą Twojej pizzy.
Uformuj i upiecz spód – rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozłóż masę ziemniaczaną w okrągły kształt pizzy o grubości około 1/2 centymetra. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut lub do momentu, aż ciasto zacznie robić się złociste i chrupiące.
Przygotuj dodatki – Podczas gotowania podstawy poświęć trochę czasu na przygotowanie dodatków. Wymieszaj starty ser z jogurtem naturalnym: dzięki tej mieszance polewy dobrze przylegają do podłoża. Przygotuj także warzywa zgodnie z instrukcją.
Złóż pizzę: Gdy spód będzie gotowy, wyjmij go z piekarnika i posmaruj na wierzch mieszanką jogurtu i sera. Następnie ułóż na wierzchu plasterki pomidora, paski papryki, startą marchewkę i posiekaną cebulę. Skropić oliwą z oliwek i doprawić ziołami, solą i pieprzem.
Końcowe pieczenie: Włóż pizzę z powrotem do piekarnika i piecz przez dodatkowe 10-15 minut lub do momentu, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać, a brzegi warzyw lekko się przypalą.
Podawanie: Przed podaniem udekoruj ugotowaną pizzę posiekaną natką pietruszki. Aby uzyskać optymalne wrażenia, delektuj się tym daniem natychmiast po wyjęciu go z piekarnika.
Ciesz się zdrowszą wersją pizzy ziemniaczanej! Ten przepis jest nie tylko łatwy i ekonomiczny, ale można go również dostosować do tego, co masz w lodówce. Zachęcamy do dostosowania tego dania poprzez zastąpienie lub dodanie warzyw w zależności od preferencji smakowych.
