Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita lub 175 stopni Celsjusza. Nasmaruj tłuszczem blachę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
Podgrzej duży garnek z wodą do wrzenia z odrobiną soli. Mieszaj regularnie spaghetti, gdy gotuje się w gotującej się wodzie przez około 12 minut lub do momentu, aż będzie miękkie, ale nadal nieco twarde po ugryzieniu.
Odstaw patelnię i ustaw ją na średnio-wysokim ogniu. Przez około 5–7 minut, mieszając od czasu do czasu, zrumień mieloną wołowinę na rozgrzanej patelni, aż stanie się krusząca. Wymieszaj z sosem spaghetti po usunięciu nadmiaru tłuszczu.
Po odcedzeniu przełóż spaghetti do miski. Dodaj czosnek, włoską przyprawę, serek śmietankowy i sól czosnkową. Wymieszaj spaghetti z roztopionym serkiem śmietankowym i mieszaj, aż będzie pokryte. Przed umieszczeniem spaghetti w naczyniu do pieczenia rozprowadź odrobinę sosu mięsnego na dnie. Nałóż pozostały sos. Posyp posypką z mozzarelli i parmezanu.
Po 30 minutach pieczenia w rozgrzanym piekarniku mieszanka powinna bulgotać.
