2. Przygotowanie Relleno
To właśnie nadzienie sprawia, że tym orzeźwiającym zapiekanym napojom nie można się oprzeć. Oto wszystko, czego potrzebujesz do jego przygotowania:
170 g marynowanych grzybów
3 dientes de ajo rallados
3 pomidory pokrojone na trzy
1 czerwona papryka pokrojona w kostkę
1 zielone pimiento pokrojone w cubitos
1 mała cebolla
Dość pikantnej kolendry
Dość pimentonu
Wystarczająca przyprawa
Pasos:
Ugotuj Relleno: W rondlu rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek i smaż posiekaną skórkę wieprzową przez 5 minut, aż będzie przezroczysta.
Dodaj składniki: Dodaj miąższ berenjenas, mistrzów, czosnek, pomidory, pimientos, pimentón, sól i pimienta. Gotuj przez 15-20 minut, aż wszystkie składniki będą gotowe i dobrze połączone.
Zakończ dodając kolendrę: Przed zdjęciem ognia dodaj dużą porcję posiekanej kolendry, aby nadać sosowi świeży i aromatyczny akcent.
3. Rellenado
Czas ożywić nasze świeże napoje tym pysznym nadzieniem, które przygotowaliśmy!
ciąg dalszy na następnej stronie
