Składniki:
-200g premiksu
-300 g skrobi kukurydzianej
-30 g odtłuszczonego mleka w proszku
-150 g masła
-1 łyżeczka. proszek do pieczenia
-Szczypta soli
-100 g cukru pudru
-3 żółtka
-Odrobina esencji waniliowej
-Skórka cytrynowa
Do nadzienia używamy ciasta dulce de leche, a do dekoracji wiórki kokosowe.
Procedura:
W pojemniku wymieszaj suche składniki, wstępnie wymieszaną mąkę, skrobię kukurydzianą, drożdże, odtłuszczone mleko i szczyptę soli.
Do drugiego pojemnika wkładamy kremowe masło wraz z cukrem i wszystko dokładnie mieszamy, aż powstanie coś w rodzaju kremu. Dodawaj po jednym żółtku, dobrze je mieszając. Na koniec dodajemy esencję waniliową oraz skórkę z cytryny lub pomarańczy, w zależności od naszego smaku.
Kiedy wszystkie te składniki zostaną dobrze wymieszane, zaczynamy dodawać suchą mieszankę, którą przygotowaliśmy wcześniej
