Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
Jajka wbij do małej miski, dodaj śmietanę (lub mleko) i wymieszaj na gładką masę. Mieszaj i gotuj na średnim ogniu, odłóż na bok.
Otwórz bułki cynamonowe i odłóż lukier na bok. Połóż każdą bułkę na dużej powierzchni lub desce do krojenia i za pomocą wałka do ciasta spłaszcz i rozciągnij każdą bułkę cynamonową, a następnie przekrój każdą na pół.
Rozłóż jajecznicę równomiernie pomiędzy kawałkami ciasta na bułki cynamonowe, a następnie na każdym jajku połóż krążek kiełbasy.
Zwiń kiełbasę i jajecznicę w każdy kawałek bułki cynamonowej, a następnie umieść je na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia z ogonem schowanym pod spodem.
Piec przez 12-14 minut, aż bułeczki cynamonowe będą ugotowane i złociste. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia na kilka minut.
Polej glazurą każdą świnię przykrytą kocem i podawaj z syropem.
*Będziesz miał dwie dodatkowe bułeczki cynamonowe, w sumie 12 świnek w kocu, po prostu dodaj je na patelnię i piecz jak zwykle.
