Składniki
1 opakowanie suchych drożdży
5 łyżek oliwy z oliwek
250 g sera feta
550 g mąki
1 szklanka wody
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
120 g sera Kasseri
trochę oregano
przygotowanie
1. Najpierw do miski wsyp mąkę, cukier, sól, suche drożdże i wymieszaj. Następnie dodać wodę i olej i zagnieść lepkie ciasto. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość.
2. W międzyczasie posmaruj blachę oliwą z oliwek. Wieczorem pokruszyć ser i dodać 2/3 jego ilości na patelnię
zagnieść wyrośnięte ciasto.
Do tego bardzo smaczny: magiczny krem, gotowy w niecałe 3 minuty!
3. Następnie wyłóż ciasto na blachę i spłaszcz je. Następnie posyp pozostałym serem i oregano. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 40 minut.
2 Chleb serowy najlepiej smakuje jeszcze ciepły.
