Przygotowanie bazy czekoladowej:
Herbatniki z suchej czekolady drobno posiekaj za pomocą robota kuchennego lub blendera. Pokruszone ciasteczka przekładamy do miski.
Do pokruszonych ciasteczek dodajemy roztopione masło i dokładnie mieszamy, aż masa będzie gładka.
Łyżką nałóż mieszaninę ciastek do pucharków deserowych lub foremek do pieczenia, lekko dociskając spód, aby utworzyć solidną podstawę. Włóż kubki do lodówki na czas przygotowania nadzienia.
Przygotowanie nadzienia z masła orzechowego:
W misce wymieszaj masło orzechowe, cukier puder i ostudzoną, roztopioną gorzką czekoladę, aż masa stanie się gładka i kremowa.
Montaż kubków:
Na spód ciasteczek w schłodzonych pucharkach równomiernie rozsmaruj nadzienie z masła orzechowego. Wyrównaj powierzchnię szpatułką lub łyżką.
Przygotowanie polewy czekoladowej:
W małym rondlu zagotuj świeżą śmietanę. Zdejmij rondelek z ognia i dodaj posiekaną gorzką czekoladę. Pozwól mu odpocząć przez kilka minut.
Dokładnie wymieszaj śmietanę i czekoladę, aż czekolada całkowicie się rozpuści, a lukier będzie gładki i błyszczący.
Skończyć:
Na nadzienie z masła orzechowego w formie masła orzechowego wylać polewę czekoladową, tak aby całkowicie przykryła powierzchnię.
Włóż kubki do lodówki i pozostaw do ostygnięcia na co najmniej godzinę lub do momentu, aż polewa czekoladowa stwardnieje.
Praca:
Gdy babeczki z podwójną czekoladą i masłem orzechowym będą gotowe, podawaj je i ciesz się nimi jako pysznym i nieodpartym deserem!
Ta wersja podwójnych czekoladowych kubków z masłem orzechowym to pyszna interpretacja klasycznego włoskiego deseru cremino, idealna, aby zaspokoić Twoją ochotę na czekoladę i orzechy laskowe. Ciesz się posiłkiem!
zobacz kontynuację na następnej stronie
