Metoda:
1. Ziemniaki ugotować w wodzie, soli, liściach laurowych i pieprzu.
2. Ziemniaki rozgnieść, dodać masło, czosnek, pieprz, mąkę i natkę pietruszki. Na koniec dodać żółtka i dobrze wymieszać do uzyskania jednolitej masy.
3. Formuj kulki i rozgniataj je.
4. Smażyć je na wrzącym oleju i podawać z sosami.
