Pieczone kulki z cukinii

Sól  i pieprz  (do smaku)

Natka pietruszki  (do posypania)

 Przygotowanie:  Rozgrzej piekarnik do 180°C.   Wymieszaj startą cukinię, cebulę, czosnek, jajka, bułkę tartą i parmezan w misce.  Dodaj sól i pieprz.  Formuj małe kulki  i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.   Piecz przez 25-30 minut, aż klopsiki będą złociste.   Posyp natką pietruszki i podawaj z ulubionym sosem.