Jak zrobić klops z serem filadelfijskim
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu, dodaj cebulę, paprykę i grzyby i smaż do miękkości, około 7-10 minut.
Dodaj czosnek i smaż, aż zacznie pachnieć, około minuty, zanim zdejmiesz z ognia.
Wymieszaj wołowinę, sól, pieprz, ser, sos Worcestershire, ketchup, jajka, bułkę tartą i ugotowaną mieszankę cebuli, papryki, grzybów i czosnku.
Połóż połowę ciasta, na środku połóż solidny kawałek provoli, przykryj pozostałym ciastem, dobrze sklej brzegi, uformuj bochenek według uznania i ułóż go na blasze do pieczenia.
Piec w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C, aż będzie ugotowany, około 50-60 minut.
Rozłóż pokrojony ser provolone na bochenku, wróć do piekarnika i piecz, aż ser się roztopi, około 2-4 minut.
