- Przygotowanie klopsików
Kiełbasę formuj w małe kulki bez skóry i wrzucaj je do wrzącej, osolonej wody. Gotuj przez około 4 minuty, a następnie odcedź. - Przygotowanie warzyw i mięsa
Cebulę obierz i pokrój w dużą kostkę. Piersi z indyka oraz schab umyj, osusz i pokrój w kostkę. Wołowe gulasz również pokrój na mniejsze kawałki, jeśli jest to konieczne. Pieczarki odcedź z zalewy. Rozpuść bulion w ½ litra gorącej wody. - Łączenie składników
W dużym garnku lub naczyniu żaroodpornym wymieszaj całe mięso, klopsiki, cebulę, sos szaszłykowy, ketchup, śmietanę oraz przygotowany bulion. Dopraw solą i pieprzem do smaku. - Pieczenie
Włóż garnek do nagrzanego piekarnika (200°C z górnym i dolnym grzaniem lub 175°C z wentylatorem) i piecz pod przykryciem przez około 2,5 godziny. Po 1,5 godzinie zdejmij pokrywkę i sprawdź smak potrawy.
Pfundstopf doskonale smakuje podany z kleksem kwaśnej śmietany i świeżym bagietką. To danie to prawdziwa uczta, która zadowoli każdego miłośnika kuchni! Spróbuj już dziś i ciesz się każdą łyżką tego pysznego, rozgrzewającego gulaszu! 🍽️🥰
