Puszyste placki ziemniaczane

 Składniki:  400 g ugotowanych i rozgniecionych ziemniaków  2 jajka  2 łyżki cukru  100 ml mleka  150 g mąki  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Szczypta soli  Olej do smażenia  Cukier puder do posypania

Przepis na kalabryjskie kliny

Składniki :  400 g ziemniaków mączystych, ugotowanych i rozgniecionych  300 g mąki  1 opakowanie drożdży instant (7 g)  250 ml ciepłej wody  1 łyżka cukru  1 łyżeczka soli  Opcjonalnie: kawałek anchois lub sera do nadzienia  Olej roślinny do smażenia Przygotowanie :

Ziemniaki na akordeonie

Składniki :  8 średnich ziemniaków, umytych i osuszonych  3 ząbki czosnku, drobno posiekane  2 łyżki posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki  4 łyżki roztopionego masła  2 łyżki oliwy z oliwek  Sól i pieprz do smaku  Opcjonalnie: szczypta papryki dla ostrości Przygotowanie :

Sernik jogurtowy

Składniki :  4 jajka  150 g cukru  500 g twarogu (mielonego)  200 ml jogurtu naturalnego  Sok z 1 cytryny  3 łyżki mąki ziemniaczanej  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Masło do natłuszczenia formy  Cukier puder do posypania

Zapiekanka z bakłażana

Składniki :  2 średnie bakłażany  200 g pomidorków koktajlowych, pokrojonych na pół  50 g czarnych oliwek, posiekanych  100 g bułki tartej  2 ząbki czosnku, posiekane  2 łyżki posiekanej natki pietruszki  50 g startego parmezanu  Oliwa z oliwek  Sól i pieprz do smaku

4 przepisy na zdrowe sałatki odchudzające

 Składniki:  200g miksu sałat (np. rukola, szpinak, roszponka)  1 ogórek, pokrojony w plasterki  1 pomidor, pokrojony w kostkę  100g kukurydzy z puszki (odsączona)  1 awokado, pokrojone w kostkę  1 jabłko, pokrojone w kawałki  2 łyżki jogurtu naturalnego  1 łyżka soku z cytryny  Sól i pieprz do smaku