Kiełbasę i mozzarellę zetrzeć na tarce (można zastąpić twardym serem). Drobno posiekać koperek i dodać do nich. Doprawić pieprzem i solą masę. Dodać kilka łyżek majonezu (nie potrzeba dużo).
Położyć powstałe nadzienie na pitę. Zwinąć w ciasny rulon. Pokroić na porcje.
Mleko i jajko ubić widelcem. Szybko zanurz bułki w cieście i smaż z każdej strony, aż będą złocistobrązowe. Najlepiej robić to na małym ogniu.
Te proste, ale sycące i smaczne bułki najlepiej jeść na ciepło.
