Skip to content
- Rozgrzej piekarnik: Ustaw temperaturę na 180°C i przygotuj foremkę na muffinki, smarując ją lekko masłem lub używając sprayu do pieczenia.
- Połącz suche składniki: W dużej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Przygotuj mokre składniki: W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj sól i pieprz. Następnie wmieszaj startą cukinię oraz paprykę.
- Połącz wszystko: Mokre składniki przelej do suchych i delikatnie wymieszaj, aby uzyskać gładką masę. Pamiętaj, by nie mieszać zbyt długo – kilka grudek jest w porządku!
- Dodaj ser: Na koniec dodaj starty ser i delikatnie wmieszaj go do masy.
- Wypełnij formę: Nakładaj ciasto równomiernie do foremek na muffinki.
- Pieczenie: Piecz przez około 20-25 minut. Gdy wykałaczka włożona w środek muffinki wyjdzie czysta, są gotowe.
- Chłodzenie: Pozwól muffinkom chwilę odpocząć w formie, zanim przeniesiesz je na kratkę do całkowitego ostudzenia.
