Skip to content
- Przygotowanie spodu:
- Rozdrobnij ciasteczka w malakserze lub umieść je w woreczku i pokrusz za pomocą wałka.
- W rondelku rozpuść masło, a następnie wymieszaj je z pokruszonymi ciasteczkami, aż powstanie jednolita masa.
- Wyłóż masę na dno formy do pieczenia i dobrze ją ugnieć. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby stwardniała.
- Przygotowanie masy serowej:
- W dużej misce połącz twaróg z kwaśną śmietaną, waniliną, sokiem z cytryny oraz stewią. Użyj miksera, aby uzyskać gładką i puszystą masę.
- Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze wymieszane, a masa ma kremową konsystencję.
- Złożenie ciasta:
- Po wyjęciu spodu z lodówki, równomiernie nałóż na niego przygotowaną masę serową. Wygładź wierzch, aby był ładnie wykończony.
- Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 1-2 godziny, aby dobrze stężało.
- Serwowanie:
- Przed podaniem, pokryj wierzch tortu ulubionym dżemem. Może być to warstwa dżemu truskawkowego, malinowego lub innego, który najbardziej lubisz.
- Pokrój na kawałki i podawaj schłodzone.
