Przygotuj suszone morele:
Suszone morele włóż do miski i zalej zimną wodą. Pozwól im moczyć się przez 15-20 minut, aby ponownie wchłonęły wilgoć.
Odcedź wodę i pokrój suszone morele na małe kawałki.
Przygotuj orzechy i nasiona:
Orzechy włoskie posiekaj nożem.
W dużej misce wymieszaj posiekane orzechy włoskie, orzechy laskowe, pestki dyni, nasiona słonecznika, nasiona sezamu, nasiona lnu, migdały i orzeszki piniowe.
Wymieszaj składniki:
Dodaj posiekane suszone morele do mieszanki orzechów i nasion.
Wlać 40 ml naturalnego miodu i dodać 1 białko.
Dodaj szczyptę soli.
Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie wymieszane.
Uformuj ciasteczka:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
Używając rąk, uformuj z powstałej masy małe ciasteczka i ułóż je na przygotowanej blasze.
Upiec:
Piec w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut lub do momentu, aż ciasteczka staną się złotobrązowe i zastygną.
Ostudzić i podawać:
Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je na blasze do ostygnięcia na kilka minut. Połóż ciasteczka na metalowej kratce, aby całkowicie ostygły.
Ciesz się tymi zdrowymi i pysznymi ciasteczkami z orzechami i nasionami
