1. **Ciasto:**
– Podgrzej mleko i wodę. Dodaj drożdże i odstaw na 5-10 min. 
– Wymieszaj mąkę, cukier, sól, drożdże, jajka, skórkę i wanilię. Wyrób ciasto. 
2. **Dodaj masło:**
– Dodawaj stopniowo masło, wyrabiaj ciasto przez 10 min. 
– Przykryj i pozostaw do wyrośnięcia na 1-2 godz. 
3. **Formowanie:**
– Rozwałkuj ciasto na 3-5 mm. 
– Podziel na 8 trójkątów, zwijaj od szerokiego końca do czubka. 
– Ułóż na blasze, przykryj i pozostaw na 1 godz.
4. **Pieczenie:**
– Rozgrzej piekarnik do 180°C. 
– Posmaruj jajkiem, piecz 15-20 min. 
5. **Wykończenie:**
– Posyp cukrem pudrem
