W dużej misce dopraw wieprzowinę imbirem i czosnkiem w proszku; mieszać aż do całkowitego połączenia. Umieść wieprzowinę na średniej patelni na średnim ogniu. Gotuj i mieszaj, aż wieprzowina będzie rumiana i łuszcząca się, od 5 do 7 minut. Połącz gotowaną wieprzowinę, kapustę i marchewkę w dużej misce; mieszać, aż nadzienie bułeczek dobrze się wymiesza. Wymieszaj cztery z nich i wodę w małej misce, aż powstanie pasta. Rozgrzej olej na dużej patelni do około 375 stopni F (190 stopni C) lub na średnim ogniu. Podczas gdy olej się nagrzewa, przygotuj bułki: połóż owijkę na powierzchni roboczej jednym rogiem skierowanym do siebie jak diament. Umieść około 1/4 do 1/3 szklanki nadzienia na środku opakowania. Zagnij dolny róg do góry i nad nadzieniem. Złóż lewy i prawy róg w kierunku środka. Odsuń rolkę od siebie i zwiń ją w kierunku górnego rogu. Posmaruj niewielką ilością pasty z mąki wnętrze tego rogu, aby uszczelnić bułkę. Smażyć bułki na gorącym oleju, obracając od czasu do czasu, aż będą złote i chrupiące, od 5 do 8 minut. Wyjąć z oleju i odsączyć na ręcznikach papierowych lub na kratce. Ułóż bułki na talerzu i posyp je sezamem
