Rozgrzej piekarnik do 200°C (piekarnik z termoobiegiem 180°C).
Ziemniaki dokładnie myjemy i kroimy w kliny (rogi).
Przyprawa:
Włóż krążki ziemniaczane do dużej miski.
Dodać oliwę, czosnek, paprykę, suszony tymianek lub rozmaryn, sól i pieprz.
Wszystko dobrze wymieszaj, aby ziemniaki były równomiernie przyprawione.
Upiec:
Placki ziemniaczane układamy na blasze do pieczenia, najlepiej wyłożonej papierem do pieczenia.
Upewnij się, że ziemniaki są ułożone w jednej warstwie, aby równomiernie się usmażyły i były chrupiące.
Piecz ziemniaki przez około 30-35 minut, aż będą złociste i chrupiące. W połowie czasu obróć je, aby ładnie się zarumieniły ze wszystkich stron.
Dodaj parmezan:
Około 5 minut przed końcem pieczenia posypujemy ziemniaki startym parmezanem, aby lekko się roztopiły i zarumieniły.
Podawać:
Wyjmij ziemniaki z piekarnika i pozwól im chwilę ostygnąć.
Podawaj ciepłe krążki ziemniaczane z czosnkiem jako przystawkę lub przekąskę.
Smacznego!
