Drożdże rozpuścić w wodzie i wlać do mąki. Dodać cukier, masło, serek śmietankowy i sól. Zagnieść ciasto i odstawić na 2 godziny.
Następnie podziel je na kilka kulek i przykryj na 20 minut. Następnie przygotuj brioszkę i pokrój ją. Pozostawić do wyrośnięcia na kolejne 20 minut i piec w temperaturze 180° przez 35 minut.
