To obfite ciasto, wbrew pozorom, jest opcją lekką z kalorycznego punktu widzenia. Rzeczywiście, stosując twarożek o zawartości tłuszczu 0%, ograniczając węglowodany (dzięki niewielkiej ilości skrobi kukurydzianej, dzięki czemu to ciasto jest opcją bezglutenową) i zmniejszając ilość cukru (choć to zachowanie nuty słodyczy dla przyjemności kubki smakowe) otrzymujemy deser, który nie sprawi, że poczujesz się przeciążony.
Jego konsystencja jest niesamowicie zwiewna, niemal jak delikatna chmurka. Co więcej, zanurzając łyżkę w tej kreacji, wytwarza ona delikatny szelest piany, przypominający trochę pianę z dobrej kąpieli bąbelkowej.
To zmysłowe przeżycie potrafi naprawdę zachwycić zmysły i wywołać uśmiech, bo nawet proste przyjemności mogą stać się magiczne.
Spis treści
Składniki: (na 8 osób)
4 jajka
50 g cukru
2 torebki cukru waniliowego
1 łyżeczka płynnego ekstraktu waniliowego
500g sera fromage blanc (użyłam 0%)
80 g skrobi kukurydzianej
Przygotowanie:
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
