Rozgrzać piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Natłuszczamy i oprószamy mąką formę do ciasta o średnicy około 20-23 cm.
Przygotuj suche składniki:
W dużej misce przesiej mąkę pszenną, cukier, kakao, sodę oczyszczoną i sól. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
Wymieszaj mokre składniki:
W drugiej misce lekko ubij jajka. Dodaj mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż dobrze się połączą.
Połącz składniki:
Do suchych składników dodać mokre i wymieszać aż do uzyskania jednolitego ciasta.
Dodaj gorącą wodę:
Powoli dodawaj gorącą wodę do mieszanki, cały czas mieszając, aż ciasto będzie gładkie i dobrze połączone. Ciasto będzie dość płynne, ale jest to normalne.
Upiec ciasto:
Ciasto wlewamy do przygotowanej formy i delikatnie uderzamy patelnią o blat, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.
Schłodź i udekoruj:
Pozostaw ciasto na blaszce do ostygnięcia na około 10 minut, a następnie przenieś je na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło. Po ostygnięciu udekoruj ciasto ulubionym lukrem lub polewą albo po prostu posyp cukrem pudrem.
Podawać:
Pokrój na porcje i podawaj to pyszne, łatwe ciasto czekoladowe jako deser lub słodką przekąskę. Ciesz się intensywnym smakiem czekolady w każdym kęsie! 🍫
